奶油花菜

材料：青花菜、白花菜、紅蘿蔔、地瓜粉、鮮奶、奶水、奶油

調味料：糖、香菇粉

作法：

1.    青花菜、白花菜水煮後，稍排成圓形狀備用。

鍋加熱，放入少許奶油，溶解後，放入鮮奶、奶水、調味料，沸騰後，用地瓜粉水勾芡成稠狀，後淋在花菜上，灑點紅蘿蔔碎即可。